葉の多いアブラナ科の野菜であるキャベツは、多くのレシピやシチューに加えられる一般的な食材であり、究極の心安らぐ食べ物の 1 つです。低コストで簡単に作れて、しかもビタミンや栄養素が豊富です。でも、子犬にキャベツを与えても大丈夫でしょうか？答えは「はい」です。
犬にとってキャベツの健康上の利点
犬の食事を補うためにさらに野菜を追加したい場合は、葉物野菜から始めるのが良いでしょう。キャベツは犬が食べても安全であるだけでなく、さまざまな方法で調理することができます。緑のおやつとして単独で与えても、刻んでキブルと一緒に与えても、焼いて他のペットに優しい材料（または自分の食べ物でも）を詰めても、犬は両親と一緒にキャベツを楽しむことができます。
さらに良いことに、キャベツは犬にさまざまな健康上の利点をもたらします。キャベツには、ビタミンK、C、B6、B1などの重要なビタミンが豊富に含まれています。また、健康的な繊維や、マンガン、銅、カリウムなどの必須ミネラルも豊富に含まれています。特にレッドキャベツには強力な抗がん作用があると考えられています。犬は必要な栄養のほとんどを普段の食事から摂取していますが、キャベツのような健康的な人間の食べ物を時々与えるのは悪いことではありません（獣医師のアドバイスがない限り）。
さらに、キャベツには植物栄養素と呼ばれる強力な抗酸化化合物が高レベルで含まれています。キャベツに含まれるポリフェノールは、アブラナ科の野菜の中で最も抗酸化物質が豊富で、人間と犬の両方の健康をサポートするのに役立ちます。抗酸化物質は血液中のフリーラジカルを減らすのに役立ち、 がん などの病気の予防に役立ちます。また、四本足の友人の免疫システムを自然に高めるのにも役立ち、 などの特定の病気や健康状態を発症するリスクを軽減することもできます。
もう1つの利点は、キャベツは犬の胃腸系の健康を促進し、繊維含有量が高いため適切な消化を助けることが証明されていることです。皮膚を刺激から守ることで、皮膚にプラスの影響を与えることもあります。キャベツを食べると、人間と犬の両方の肌を内側から健康に保つことができるため、乾燥肌や荒れた肌に悩むペットにとって最適なおやつになります。
もちろん、犬は本来肉食動物なので、野菜を時々間食するのは健康的ですが、それでも肉が食事の大部分を占めるべきです。
犬にとってキャベツの危険性
犬にとってキャベツの主な危険性の 1 つは人間と同じです。この緑の葉物野菜を食べすぎると、胃の不調や過剰なガスや鼓腸などの症状を引き起こす可能性があります。
そのため、犬にとって健康によいものであっても、好きなだけ食べさせてよいというわけではありません。キャベツやその他の「人間用の食べ物」を犬に与える前に、必ず獣医師に相談してください。獣医師は犬の個々の健康状態に基づいて指導を行うことができます。原則として、キャベツなどの新しいフードを常に少量だけ犬に与え、水様便などの犬に合わない可能性のある症状がないか約24時間観察してください。
犬にキャベツを食べすぎさせると、実際に 甲状腺機能低下症 を引き起こす可能性があるという重大な危険性があります。ただし、この状態になるには、犬が生のキャベツを数日間にわたって大量に食べなければなりません。キャベツには、甲状腺に影響を与える天然化合物であるチオシアン酸塩が含まれています。ただし、キャベツからこの化合物を効果的に除去する方法の 1 つは、キャベツを 4 本足の友達に提供する前に (茹でたり蒸したりして) 徹底的に調理することです。
犬は適量であれば、どんな色や形のキャベツでも食べることができますが、キャベツは常に調理することが最善です。犬にとって噛みやすく消化しやすく、甲状腺機能低下症を引き起こすわずかなリスクから身を守ることができるからです。そしてもちろん、紫キャベツ、ナパキャベツ、サボイキャベツ、赤キャベツ、またはその他の種類のキャベツを準備する場合でも、犬にとって好ましくないスパイス、調味料、その他の添加物は必ず避けてください。犬はおそらくキャベツや他の野菜の自然な「味気ない」味を気にしないでしょう。