玉ねぎ、エシャロット、チャイブは、全国各地で風味豊かな料理の定番です。玉ねぎはロースト、生、キャラメル化など、お好みに合わせて料理にさまざまな風味をもたらします。玉ねぎは、切るときに涙目になることを除けば、ほとんどの人にとって安全な野菜です。残念ながら、私たちの犬については同じことが言えません。
タマネギ、ネギ、ネギ、チャイブ、エシャロット、ニンニクを含む ネギ属 の根菜類はすべて犬にとって有毒です。そうです、アメリカのキッチンで常備されているニンニクでさえ、犬にとっては有毒であると考えられています。 「天然の」市販のノミ治療薬に時々使用されるニンニクが、実際には ネギ 属の中で 最も 有毒な植物であることを考えると、これは憂慮すべきことです。
なぜ玉ねぎが犬にとって有毒なのでしょうか？
タマネギを含むすべての ネギ属の 植物には、N-プロピルジスルフィドと呼ばれる化合物が含まれており、この化合物がこれらの野菜を犬にとって有毒にする大きな部分を占めています。特に犬の赤血球に影響を与えます。
N-プロピルジスルフィドは、ヘモグロビン（酸素を運ぶ）の分解を防ぐ赤血球内の抗酸化物質の生成を妨げることで問題を引き起こします。赤血球内のヘモグロビンがバラバラになると、赤血球の表面に沈殿し、身体からは異物として認識されます。本来の目的を達成しようとする免疫システムが働き始めます。溶血と呼ばれるプロセスを使用して犬の赤血球を破壊します。これにより、溶血性貧血と呼ばれる一種の 貧血 が引き起こされます。
タマネギに含まれる他の物質は、低血圧、血液凝固の問題、下痢、腸痛を引き起こす可能性があります。
玉ねぎのどの部分が犬にとって有毒なのでしょうか？
タマネギの植物のすべての部分にはN-プロピルジスルフィドという化合物が含まれているため、タマネギ全体が犬にとって有毒です。これには、果肉、葉、果汁、粉末が含まれます。オニオンパウダーは、さまざまなレシピ、調理済み食品、さらには市販のスープに多く使用されており、本質的にはタマネギの濃縮物であるため、特に悪質です。
犬にとってタマネギの毒性はどのくらいですか?
驚くべきことに、犬は毒性レベルに達するために法外な量のタマネギを摂取する必要はありません。体重の半分のタマネギを食べるだけでも有毒になる可能性があります。これは、あなたの犬がたまたまサイズが特に小さい 「ティーカップ」品種 である場合に特に問題になります。
犬が有毒な量を一度に食べる必要もありません。 N-プロピルジスルフィドの毒性作用は時間の経過とともに犬の体内に蓄積する可能性があるため、ここにタマネギといくつかのニンニクを加えると、かなりの効果が得られます。
以下の表は、どのくらいの量のタマネギが犬に毒性をもたらす可能性があるかを示す有用な指標として機能します。ただし、これはあくまでも目安であり、犬の摂取量がこれより少ない場合でも、タマネギの摂取による影響を受ける可能性があります。疑問がある場合は、獣医師に相談するのが最善です。
| 犬の体重 | 毒性を引き起こすタマネギの量 |
| 20ポンド | 45g |
| 45ポンド | 100グラム |
| 75ポンド | 170g |
タマネギの毒性の症状
犬がタマネギ（または他の ネギ属の 野菜）を食べて、その影響で貧血になった場合、この症状の明らかな兆候が見られるようになります。
タマネギの毒性の臨床徴候には、次のいずれかが含まれる可能性があります。
- 無気力
- 弱さ
- 食欲の低下
- 歯肉が青白い 、または歯肉が黄色（黄疸、黄疸）
- 失神
- 協調性のない歩き方
- 赤みがかった尿
- 嘔吐または下痢
- 速い心拍数
- あえぐ、または呼吸が速い
これらの兆候が見られた場合は、すぐに犬を獣医師に連れて行きましょう。
もちろん、タマネギも同様にさまざまな胃腸の症状を引き起こす可能性があります。これには、 嘔吐 、 下痢 、腹痛などが含まれる場合があります。
犬が玉ねぎや他の ネギ 科の植物を食べた場合、すぐに症状が現れることがあります。残念ながら、貧血を示すより重篤な症状は数日間は現れない場合があります。
他の犬種よりも毒素に対して敏感な犬種がいくつかあるようです。特定の遺伝的疾患を持つこれらの品種は、毒素の影響により敏感であり、より重度の貧血を発症することを示す研究もいくつかあります。この遺伝性疾患を起こしやすい一般的な犬種には、 秋田犬 、 柴犬 、 狆 などの 日系 犬がいます。
犬が玉ねぎを食べてしまった場合の対処法
犬が玉ねぎを食べた疑いがある場合は、まず食べた量を確認してください。その後、すぐに獣医師に連絡してください。時間外の場合は、お住まいの地域の 24 時間緊急対応獣医に電話するか、ASPCA 毒物管理ホットラインに電話することを検討してください。獣医師によっては、関係なく ASPCA 毒物管理ホットラインに電話することを推奨する場合があります。
犬のタマネギ中毒の治療
動物病院に到着すると、犬がいつ玉ねぎを食べたかに応じて、獣医師が嘔吐を促す薬を投与する場合があります。犬が胃の中のタマネギをすべて吐き出した後、獣医師は嘔吐を 止める 薬を与え、次に活性炭を与えて犬の胃腸管に残っているタマネギ物質を結合して中和します。
また、血液検査も行って、犬の赤血球数や臓器の機能をチェックします。犬の貧血の重症度によっては、入院、静脈カテーテルによる輸液療法、さらには重症の場合は輸血が必要になる場合があります。
タマネギの毒性によって引き起こされる貧血は、速やかに治療しなければ犬にとって致命的になる可能性があるため、病気の最初の兆候が見られたら獣医師の診察を受けてください。
安全な野菜の代替品
すべての 野菜が犬にとって危険なわけではありません。タマネギや他の アリウム の根菜の健康的な代替品はたくさんあります。インゲン、ニンジン、キュウリは、親友のおやつとして 安全な野菜 のほんの一例です。もちろん、新しい食べ物と同様に、犬に皿を与える前に獣医師に相談してください。